1.锅中烧开水，焯一下龙的骨肉去掉血水，捞起太凉。
2.蓝蛾提前用淡盐水浸泡吐出沉淀物，胡萝卜去皮切成滚刀形。
3.将上述处理过的材料放入盆中，加入一小块生姜，加入适量的水。
4.放入电压力锅，底部加水，垫上凉席，放上肉汤，按下“蹄筋”键40分钟。
