特级生抽和酱油的区别,老抽生抽和酱油的区别

酱油是酱油的一种。酱油分为生抽和老抽。生食颜色浅，红褐色，味咸。常用于调味、炒菜或凉菜。酱油加了焦糖色，很黑，棕褐色，有光泽。它味道鲜美，略带甜味，多用于食品着色。