八珍汤膏的熬制方法,八珍汤膏为什么要熬三遍

聚客2022-06-01  21

自制八珍汤膏:

1.准备材料:党参300克、熟地黄300克、炒白术200克、当归200克、茯苓160克、白芍160克、川芎160克、炙甘草100克、红糖6公斤。

2.浸泡材料。夏天泡半天,冬天过夜。

3.将药材用浸泡过药材的开水煮沸,大火烧开,转小火,一个半小时。

4.一共煮3次。第二次和第三次的水量依次减少。大火烧开,转小火一小时。

5.用滤布将煮好的药汁过滤掉。药汁煮好后,直接倒入盆中,加入红糖。

6.捞出药渣,在药汁中加入红糖,开始煮沸,再转中火慢慢煮沸。

7.在煮沸的过程中不时搅拌。

8.弄得浓稠糊状。

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