1.虾仁加少许盐和料酒腌制片刻。
2.加入裹好的油炸粉。
3.搅拌均匀。
4.把热锅里的油沥干。
5.油温七成热时，将虾仁煎一会，捞出。
6.提高油温再次炸至金黄色，然后捞出控油。
7.把西兰花放在盘子里，把炸虾放进去。
