电炉和电磁炉的区别如下:
1.首先，两者适用的锅碗瓢盆不同。就是电磁炉在电磁感应下升温。它只能使用导磁的炊具，如铁锅。陶瓷电炉适用于任何锅。
2.其次，它们的加热速度不同。电炉需要先加热发热体，再把热量传递给锅，所以加热速度慢。电磁炉一旦启动电磁感应，电磁炉就会升温，比电陶炉快很多。
3.最后，两者的安全性也不同。电陶炉加热温度达到700度，使用后面板冷却时间长，烫伤的可能性比较大。电磁炉的面板温度低很多，烫伤的可能性很小。
