盐水泡柿子去涩方法,用清水泡柿子可以去涩吗?

用清水把柿子表面清洗干净，然后把柿子放在桶里，加两勺盐，加清水把柿子盖起来，放在露天，直接在太阳下暴晒，每天适当搅拌，底部把柿子搅起来。4-5天后，柿子就会涩了。

柿子是柿科柿属植物，原产东亚。它在中国已有3000多年的栽培历史。它营养丰富，含有大量的糖类和维生素，具有很高的药用和经济价值。

柿子加工在我国已有近千年的历史，主要是制作柿饼。传统的柿饼加工大多采用自然干燥法。

肚子上不要吃柿子空。柿子含有大量的单宁和果胶，在胃酸的作用下很容易变成大小不一的块状。不要和含有大量蛋白质的水产品一起吃柿子。