腐烂的女仆叶子可以用来做豆腐。腐女又称豆腐柴、凉粉叶等。它属于马鞭草科的豆腐柴。寒，苦，无毒。具有清热消肿的功效。用于疟疾，腹泻，痈，疖，毒肿，外伤出血等。
腐乳豆腐及其制作方法，其特征在于以新鲜腐乳叶的熟浆汁为原料，加入少量草木灰作为凝固剂。方法是将烂叶用开水浸泡，直至烂叶痊愈；去除腐烂少女叶子和残渣，得到腐烂少女的果肉汁；将草木灰纱布袋加入腐乳的浆汁中，搅拌均匀，轻轻放置，即得到腐乳豆腐。其色泽鲜绿，口感爽滑，营养丰富，是一种无公害绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、消暑解暑的功效。对小儿不明毒肿、暑热有较好的治疗作用。
