1.金桔蜜饯作为一种食疗保健品，具有理气解郁、化痰止渴、消食醒酒的功效。金桔能增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。适用于胸闷气滞，不思饮食，或饱食、醉酒、口渴的人。适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化。脾虚气虚者不宜多食，糖尿病患者忌食。嘴破牙龈疼的人不宜食用。
2.金桔不仅漂亮，其果实中含有丰富的维生素C、金桔等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定的作用。
