材料:仔猪蛋300克、胡椒粉1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、酱油、五香粉、胡椒粉、盐、味精。
第一步:准备好食材。
第二步:锅中油七成热时，放入辣椒段，炸出香味。
第三步:然后将人切的猪蛋快速翻炒，加入适量料酒和五香粉，翻炒上色。
第四步:翻炒一会儿，然后加入胡椒粉去腥。
第五步:猪蛋完全煎好后加入青椒块和盐调味。
第六步:将洋葱和蒜苗翻炒后出锅。
第七步:出锅前撒上味精和香辣猪蛋，即可享用。
