螃蟹的血液颜色是蓝色半透明液体。蟹和虾属于节肢动物门，是低等动物。血液中没有血红蛋白，不是红色的，他们经常被误认为没有血液。世界上所有的动物都是靠血液来输送氧气和营养，所以所有的动物都有血液，只是颜色不同而已。低等动物的血液一般是乳白色半透明液体。在生物进化中，只有脊椎动物门(包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳动物)所有动物的血液都进化成了红色，因为血红蛋白运输氧气的效率最高。
