柿子和红薯含有大量的膳食纤维和果胶，食用后能在胃中吸水膨胀，增加食物的体积和湿度，刺激胃肠蠕动，改善便秘。柿子和红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钾、铁、铜、硒、钙等营养成分。吃它们可以为身体补充能量和营养，增强免疫力。
红薯，俗称甘楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红薯干、玉竹、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。黍的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根。茎横卧或隆起，偶尔缠绕，多分枝。叶的形状和颜色通常因品种而异，通常宽椭圆形，有不同的叶柄，腋生聚伞花序，椭圆形或扁圆形蒴果，1-4粒种子，通常2粒，无毛。
