薏米和绿豆可以一起煮,两者都是常用的药食两用食材。联合使用无毒副作用,无相互反应。薏米,又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。在中国、日本和越南广泛种植。是传统的药食两用粮食资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏仁中含有丰富的氨基酸、薏仁、薏仁酯和三萜类物质,薏仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。