鱼头豆腐鸡蛋汤的做法,鱼头豆腐鸡蛋一起煲汤可以吗

鱼头豆腐汤可以加鸡蛋。鱼头和豆腐都是比较平和的食物，富含蛋白质、维生素、纤维素、钙、铁、磷等营养成分。但鸡蛋味甘、性平，含有大量蛋白质、胆固醇、钙、铁、磷等营养物质。所以鱼头豆腐汤可以加鸡蛋。