糖精水浸泡冬枣的鉴别方法:
1.看颜色:冬枣自然生长过程中,因为光照的不同,基本上是一片红一片绿,而糖精水浸泡过的冬枣,一天后就会变红。
2.口感:冬枣的甜味自然清新,口感酥脆,而糖精浸泡过的冬枣极其香甜,果皮比果肉甜,果肉疏松。