金菠萝青的可以吃吗,菠萝青的能不能吃

青菠萝是未成熟的菠萝，含有较多的单宁酸和菠萝蛋白酶，葡萄糖和果糖较少，所以口感不如成熟的菠萝，容易刺激口腔。不建议直接吃。但有些品种的菠萝也很甜，可以直接吃，但不能确定是不是甜的青菠萝，所以青菠萝一般不吃。

菠萝(学名:菠萝)是热带水果之一。福建和台湾省称为王力或旺来，新马一带称为菠萝，大陆和香港称为菠萝。有70多个品种，是岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲的巴西和巴拉圭，16世纪从巴西传入中国。已经遍布热带地区。可食部分主要由肉质增加的花序轴和外围螺旋状排列的花组成。花通常不粗壮，宿存的花被裂片围成一个空腔，腔内有萎缩的雄蕊和花柱。树叶的纤维非常坚韧，可用于纺织、制绳、织网和造纸。

菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果。在市场上，菠萝和菠萝是不同种类的水果:菠萝有“内刺”，需要削皮后去除；但菠萝去皮后没有“内刺”，不需要用刀开沟。