空大白菜的学名也叫空心菜。其他别称还有空心菜、空心菜、空心菜、空心菜、空心菜、空心菜等。
空圆白菜原产中国南方。它作为一种蔬菜被广泛种植，主要是在水稻中，但它可以在水田和旱地中生长，有些生长在野外。温暖湿润，耐热耐霜，主要分布在热带亚洲、非洲和大洋洲。
正是因为空白菜种植面积的变化，才被冠以许多俗称，如四川的“藤菜”，广东的“蔡彤”等。在种植条件适宜的地区，空白菜的生长通常只需要五天左右，营养价值同样不错。富含粗纤维、木质素、果胶、烟酸、维生素C，被视为中国名菜。
