一碗鸡蛋糕蒸多久,鸡蛋糕蒸多久能蒸熟

将鸡蛋饼蒸十分钟左右。

做鸡蛋饼的时候，可以用小火蒸十分钟，然后关火，小火炖一分钟。蒸之前需要在碗里加入适量的鸡蛋和温水，尤其是水量的多少，会直接影响到蛋饼的口感。在一个适中的范围内，加的水越多，饼就会越嫩，蒸的时间也不能太长，否则味道会变老。十几分钟左右就可以根据原料的量和大小适度调整了。

鸡蛋饼是一种以鸡蛋、盐、面粉、糖为主要原料制成的小吃。它的颜色是姜黄或金黄色的，味道软而甜，脆而可口，非常有弹性。它已经有一百年的历史了。比较有代表性的有遵义鸡蛋饼、宜丰鸡蛋饼、宜昌鸡蛋饼等。人们也习惯自制鸡蛋饼，操作简单，味道鲜美。