煮熟的栗子怎么剥皮最简单,新鲜的栗子怎么剥

可以把新鲜的栗子在太阳下暴晒一天，一般栗子肉会收缩，这样就可以很容易的把壳剥掉。也可以用剪刀在栗子壳的圆边剪开一个小口，把栗子放在锅里煮3-5分钟。冷却后，栗子很容易被剥开。

也可以把新鲜的栗子放在冰箱里冷冻2小时左右，这样可以把壳和果肉分开，不仅去皮快，还能保持栗子肉的完整。

栗子不要煮太久。时间长了，栗子肉可能就全熟了，不一定适合做其他的山珍海味。

板栗原产中国，是中国最早食用的著名坚果之一。营养价值丰富，可直接食用、油炸或制成各种菜肴和甜点。