柠檬酸铁铵是什么东西有害吗?,柠檬酸铁铵有没有毒

这是一种有机化合物。柠檬酸铁铵又称柠檬酸铁铵，为棕色或绿色鳞片或粉末。含铁量在14.5%~ 16.0%时为绿色，含铁量在16.5%~18.5%时为褐色。无臭，有黑色金属气味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

柠檬酸铁铵可以通过浓缩、结晶和干燥氢氧化铁、柠檬酸和氨水来制备。

或者柠檬酸铁铵由氨水、氢氧化铁、硫酸铁和柠檬酸配制而成，柠檬酸铁铵不适用于不宜着色的食品。

柠檬酸可用作铁强化剂、食品添加剂和抗结块剂，用于摄影、制药工业和微生物培养。