瓜蒌瓜子的功效和作用,瓜蒌子好处

蒌瓜子的营养价值(瓜蒌子瓜子有什么营养)

栝楼含有脂肪和蛋白质，以及多种氨基酸、维生素和微量元素。栝楼能清热泻火，润肠通便。日常少量食用不仅可以改善血糖，还可以美容养颜。但建议每天瓜蒌的摄入量不要超过20g，否则也会引起厌食、腹泻等症状。

瓜蒌子的营养价值

栝楼属于葫芦科植物，既可食用，又是中药。栝楼含有脂肪和蛋白质，因此具有清热、降火、通便的作用。特别适用于上火引起的便秘、口干、咽痛，有利于肠胃消化。

栝楼的营养价值很高，其中栝楼中的不饱和脂肪酸高达17%。栝楼除含有17种不同的氨基酸外，还含有多种维生素和微量元素。每天少量服用瓜蒌作为零食，可以改善血糖，美容养颜。

栝楼虽然富含多种营养元素，但属于寒性食物。胃寒的人要少吃，以免刺激肠胃，引起不适。建议栝楼每天的摄入量在20g以内。大量食用栝楼容易引起食欲不振、腹泻等症状，不利于人体健康。