灶神又称灶神、灶神、灶神星，相传是玉皇大帝封的“九天东厨之灶房之王”，负责管理各种灶火。
一、灶神起源
灶神起源很早，商朝就开始在中国民间祭祀了。秦汉以前，它被列为主要的五大祭祀之一，与门神、井神、厕神、华神五神一起负责家庭的安全。灶神之所以受人尊敬，是因为他除了掌管人们的饮食，给予生活上的便利之外，还是玉皇大帝派到人间调查一个家庭善恶的官员。灶神是为两个神服务的，一个拿着“好坛子”，一个拿着“坏坛子”。他随时将家人的行为记录保存在坛子里，年终合计后向玉帝报告。12月24日是灶神离开人间的日子，神告诉玉帝他家一年来的所作所为，也叫“辞灶神”，所以家家户户都要“送灶神”。
二。灶神的意义
灶神是汉族人民中最具代表性、最受欢迎的神，寄托了汉族劳动人民辟邪消灾、迎吉祥的美好愿望。
