一般来说，用普通锅中火煮10分钟左右。如果是软硬适中的甜玉米，如果是年龄较大的甜玉米，大概需要15-20分钟的时间。甜玉米的烹饪时间与锅的材料和温度密切相关。
甜玉米是玉米的一种，又称菜用玉米、禾本科和玉蜀黍。甜玉米是欧美、韩国、日本的主要蔬菜之一。
因为甜玉米种子一般都是皱缩、小、发芽、起垄，比普通玉米种子更难出苗，所以要小心育苗。
德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高，富含钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
