抗蛋和普通蛋的区别在于蛋黄的颜色、味道、大小和消毒。
1.蛋黄颜色:无抗性鸡蛋的蛋黄呈橙色，普通鸡蛋的蛋黄颜色较浅。
2.口感:无抗鸡蛋没有腥味，蛋白质又厚又嫩，普通鸡蛋有一点腥味。
3.大小:无抗蛋的大小和蛋黄都比普通蛋大。
4.消毒:无抗蛋是指无药物残留，无违禁药物，一般是名牌蛋。所有的鸡蛋都经过紫外线杀菌，但普通鸡蛋没有。想吃生鸡蛋，最好是没有抵抗力的品牌鸡蛋。
抗蛋是应用中国管理科学研究院农学教授黄宝库的生物酶技术，采用原生态绿色无公害粗粮和植物原料饲养的鸡蛋。有效杜绝养殖过程中抗生素、兽药残留、农药残留、重金属等有毒有害物质超标的问题。高科技的应用，提高了鸡蛋的营养成分，富含硒、锌、虾青素等物质。鸡蛋无腥味，胶原蛋白粘度高，金黄色，蛋黄饱满紧实，圆而不散黄。香味浓郁，口感好。
无天然鸡蛋抗性:
1.蛋黄又大又橙，蛋白质又粗又嫩，容易被人体消化吸收；
2、营养丰富，含有大量卵磷脂和维生素；
3.低胆固醇和脂肪；
4、没有任何腥味，小孩子也爱吃。
