马鲛鱼怎么做法,马鲛鱼怎么做好吃又简单

鲭鱼可以红烧。将鲅鱼洗净，刮干净，切成鱼段，锅里烧油，放入鲅鱼煎至两面金黄，加入料酒、酱油、醋、糖、葱、姜、蒜，将鱼浸泡在调好的汁和汤里，加盐，盖锅煮至水快干，再加入鸡精。

鲭鱼也被称为西班牙鲭鱼。鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。

鲭鱼刺少，肉多，脂肪多，和“酸菜”一起煮很好吃。可以做“熏鱼”，也可以用盐腌制，是一道美味佳肴。

鲭鱼的吃法有很多种，可以生吃，也可以腌制。新鲜的食物可以是蒸的、炸的和切片的鱼。如果用鱼做粥，或者熬成汤，会很好吃，很甜。