学调酒师要去哪里学最好(调酒师在哪学最好)
可以去酒吧当学徒,也可以去专业的调酒学校学习。调酒师是在酒吧或餐厅专门准备和销售饮料的人,让客人欣赏酒文化。作为调酒师,要掌握各种酒的起源、物理特征、口感特征、制作工艺、名称和饮用方法。
学调酒师要去哪里学最好
调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧装饰、备酒、补酒、招待客人和日常管理等。
因为鸡尾酒都是由一种基酒和不同的辅料组成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的口感差异,这是调酒师创造新的酒品的基础。
酒吧里卖的酒很多都是国外产的,商标都是英文标注的。调酒师必须能够读懂酒标,这样在选酒的时候才不会出错,因为所有物理性质相同的酒,如果产自不同的地方,味道会有很大的不同。