料酒没有可以放白酒吗,没有料酒可以不放吗

酒没了可以放白酒。料酒用来提神除臭，白酒也能起到一定的除臭作用。没有料酒的时候，可以加入少量的白酒，但是白酒的成分毕竟和料酒有很大的区别，所以尽量不要用白酒代替料酒。

“料酒”是料酒的名称，加入黄酒酿造而成。其酒精浓度低，含量在15%以下。

料酒不适合直接饮用，含盐量高。料酒不同于黄酒、啤酒、白酒等饮用酒，属于调味品。

料酒的成分主要有黄酒、糖、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油和提取物等。主要适用于肉、鱼、虾、蟹等肉类菜肴的烹饪。