美国臭鼬是哺乳动物。臭鼬有22个亚种，有醒目的黑白毛。它们栖息在不同的地区，包括树林、平原和沙漠地区。它们白天在洞里休息，黄昏和晚上出来活动。臭鼬会散发出令人惊讶的臭味，很容易分辨。这种气味经常在受到威胁时释放出来，生活在林地、山谷和耕地周围。
气质温和。杂食性，秋冬以野果、小型哺乳动物和谷物为食，春夏以昆虫和谷物为主。分布在加拿大、墨西哥和美国。
臭鼬是群居动物，以家庭为单位生活，有时一窝多达10到12只，通常是5到6只。用有臭味的腺体分泌物作为防御武器。挖洞居住，用草叶做筑巢材料。鸟巢面积约10.4公顷。杂食性，秋冬以野果、小型哺乳动物、谷物为食，春夏以昆虫、谷物为主食，偶食鸟、蛋、蛇、蛙等。白天在地洞里休息，黄昏和晚上出去活动。
