羊肉在夏天能放多久,冬天炖的羊肉汤能放几天

如果冬季室外温度保持在0 ~ 5℃之间，生羊肉可以保存3 ~ 4天左右。在中国北方，生羊肉可以直接放在外面，而在南方，冬天必须放冰箱。延长生羊肉保质期的方法有很多，比如可以做成腊肉保存；或者放在冰箱的冰柜里冷冻。

如果冬季室外温度能保持在0℃~ 5℃之间，生羊肉可以保存3 ~ 4天左右。一般我国北方冬季气温比较低，可以直接存放在室外保存；南方冬季气温高，生羊肉最好放在冰箱里保存。

储存生羊肉时，要确保羊肉不受潮。如果受潮，会加速变质，即使放在低温的地方也没用。生羊肉不宜存放过久，否则羊肉的营养价值会慢慢流失，最好趁早食用。

如果想延长生羊肉的保质期，可以把生羊肉做成腊肉或者撒点盐等调味品腌制，这样会大大增加羊肉的保质期。也可以直接把生羊肉放在冰箱里冷冻，吃的时候再拿出来解冻。可以保存三个月左右。