草莓的功效与作用 水果皇后要怎么吃
草莓是中国南方常见的水果。它不仅外形甜美可爱，味道鲜美香甜，而且营养价值丰富。它被称为“水果皇后”。那么草莓有哪些功效和作用呢？下面是子明为您带来的草莓的功效和作用。com。我们一起来看看吧！
1.草莓可以改善肠胃，治疗便秘。草莓含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，促进食物在胃肠道的消化，改善便秘，预防痤疮和肠癌的发生。
2.草莓可以缓解眼睛疲劳，明目养肝。草莓含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可缓解夜盲症，维持上皮组织健康，改善视力，滋养肝脏，促进生长发育。
3.草莓可以美容护肤，强身健体。草莓是抗氧化成分的良好来源，如没食子酸和黄酮醇。其抗氧化成分可以改善肤色，减少皱纹和皮肤癌的风险。
草莓可以预防心血管疾病和一些癌症。草莓抗氧化剂可以通过降低低密度脂肪蛋白，防止胆固醇堆积和附着在动脉上，改善血管功能和血压，预防动脉粥样硬化。其中所含的花青素和儿茶素具有抗癌作用，不仅能保持癌细胞增殖，还能有效防止健康细胞癌变，降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。
草莓在市面上很常见，所以在挑选草莓的时候要多加注意。尽量选择颜色鲜艳、有光泽、结实、手感硬的草莓。避免购买太大的草莓和水分太多的草莓。尽量选择表面光亮、绒毛细腻的草莓。
以上是对草莓的功效和作用的说明。喜欢就多关注！
