苏州有春宴、七叶茶、黑米、三鲜、糯米碗豆笋等。
练春宴:吃春宴的寓意是练春迎夏。苏州人夏天中午会有午宴。菜品有发酵酒、面筋、咸鸭蛋、酱肉、花菜等。
七茶:七茶与七种食物一起煮，如桃片、麦片、蚕豆、青梅、枣等。这七种食物来自邻居，吃完了要喂邻居；
黑米:漫长的夏天过后。苏州人开始品尝各种新鲜食物，黑米就是其中之一。
品尝三鲜:品尝三鲜分别指地三鲜、树三鲜、水三鲜，地三鲜为蚕豆、蒜苗、苋菜；树珍为香椿、李子、樱桃；淡水是鲫鱼、旗鱼、河豚。其中，淡水是苏州人长夏必吃的食物。
豆笋糯米饭:对于苏州人来说，豆笋糯米饭是漫长夏季不可或缺的美味，吃起来绵软可口。
