五香是什么做的,董酒五香是什么

五香有三层意思。第一个意思是指生长多年的高大植物白木香。它的主根粗大，圆柱形，外表呈褐色，枝根稀疏。第二层含义是指调味香料，指茴香、八角、花椒、桂皮、丁香等五种调味香料，能使有鱼腥味、臭味的食物没有异味，使食物变香。第三层含义是指豆梁、郁金、秋龙、附子、安息等五种香料。

茴香，五香香料之一，是一种多年生草本植物，也是一种非常受欢迎的蔬菜。八角，俗称大头菜，是八角树的果实，可以去除肉类的异味。肉桂皮就是肉桂皮，是世界上最古老的香料之一。是丁香的花蕾，风干后有一股浓郁的香味。花椒的果皮可以做调料，种子可以吃。