太白粉是淀粉么,太白粉和生粉一样吗

太白粉是生粉吗（太白粉是不是就是生淀粉？） 1、太白粉是什么东西？是不是生粉？

二氧化钛的学名是二氧化钛。它有两种结构:金红石型(金红石R型)和锐钛矿型(Auatase A型)。金红石晶体结构致密，相对稳定，旋光性低，所以耐候性好，遮盖力和脱色力高，所以应用性能更好，应用范围更广。

在钛白粉的橡胶工业中，不仅用作着色剂，还具有补强、抗老化和填充的作用。在白色和彩色橡胶制品中加入钛白粉，可以耐晒、龟裂、变色，在阳光照射下伸长率高，耐酸碱。橡胶钛白粉主要用于汽车轮胎、胶鞋、橡胶地板、手套、运动器材等。一般以锐钛矿型为主。但在生产汽车轮胎时，往往会加入一定量的金红石产品，以增强抗臭氧和抗紫外线的能力。

二氧化钛广泛应用于化妆品中。因为二氧化钛无毒，远优于铅白，所以几乎各种香粉都用二氧化钛代替铅白和锌白。只需在香水中加入5%-8%的二氧化钛，即可获得永久的白色，使香水更具乳脂感，具有附着力、吸收力和遮盖力。在水粉和冷霜中，二氧化钛可以减弱油腻感和透明感。二氧化钛还可以用于其他香料、防晒霜、皂片、白肥皂和牙膏。

二氧化钛瓷釉具有透明度高、重量轻、抗冲击性强、机械性能好、色彩鲜艳、无污染等特点。食品和医药用二氧化钛是纯度高、重金属含量低、遮盖力强的二氧化钛。

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GR复合钛白粉是一种新型复合白色颜料，选用结构、形貌和粒度分布及表面反应活性相近的无机粉体为基本原料(核)，以TiO2为包覆材料，应用新材料改性复合制备、无机包覆、粉体均化等高科技技术，通过分段细化、表面羟基化和机械化学反应制备而成。它具有与二氧化钛相同或相似的物理和化学性质，因此它具有二氧化钛颜料的性质。广泛应用于涂料、塑料、橡胶、油墨行业，可获得与钛白粉相同的技术性能，并大大降低原料成本。

GR复合钛白粉颜料的生产和应用是解决钛白粉生产中钛资源短缺、减少环境污染、提高钛白粉资源利用率的有效途径。该产品的制备和应用技术通过了北京市科委组织的专家鉴定，被评定为达到国际先进水平。该产品被评为安徽省高新技术产品。

GR复合钛白粉的性能特点

1.GR复合钛白粉的制备技术达到国际先进水平，芯包的选择、芯包表面的羟基化和包覆，以及接近或等同于钛白粉的复合钛白粉特性均为国内外首创。

2.GR复合钛白粉颜料表面为晶态TiO2，晶型为金红石和锐钛矿，因此产品具有与钛白粉相同或相似的性能，如遮盖力、白度、吸油率等。

3.与钛白粉相比，GR复合钛白粉颜料具有更好的粒径和粒径分布，复合物的非均质性和低密度使产品在涂料体系中具有更好的分散性和适用性。

4.与钛白粉相比，消耗成本大大降低，产品成本低于3000-5000元/吨钛白粉。

5.生产过程对环境无污染，符合国家可持续发展的产业政策。

GR复合钛白粉的性能验证

1.GR复合钛白粉对涂层对比度的影响

涂料的遮盖性能是反映白色颜料性能最直接、最关键的指标。在涂料其他成分和条件相同的前提下，涂料的遮盖力越强，颜料的遮盖性能就越强。

2.GR复合二氧化钛颜料对紫外光的吸收和屏蔽性能

将GR复合钛白粉(金红石型)和金红石型二氧化钛(R818)与水混合成0.2%的悬浮液。超声分散20分钟后，将样品放入72型紫外可见分光光度计中测试其透光率(见表4)，以判断产品的紫外吸收。

GR钛白颜料和金红石钛白颜料与水组成的悬浮液透过率基本符合规律，波长小于400nm的紫外光透过率极低。随着入射光波长的增加，悬浮液的透过率大大增加，在700nm处达到40%以上。由于悬浮液透过率的差异可以近似归结为固体物质本身的因素，因此认为GR复合钛白粉颜料相对于金红石型钛白粉对紫外光有较强的吸收和屏蔽作用。

金红石型钛白粉对紫外线的吸收和屏蔽作用是其化学稳定性最好、耐老化、耐粉化、耐变色性好的体现。GR复合二氧化钛颜料相似的光学特性表明它还具有耐老化等光稳定性。

从以上两个实验可以看出，涂料体系中使用的GR复合钛白粉颜料可以限制在与钛白粉相同或相近的性能指标；GR复合钛白粉可广泛应用于涂料体系中，提高涂料的性能，大大降低材料的使用成本。

物理属性(物理属性)

1、二氧化钛(重量%):≥90；

2.白度(与标准样品相比):≥98%；

3.吸油量(g/100g):≤23；

4.PH值:7.0 ~ 9.5；

5.105℃时挥发分(%):≤0.5；

6.消色差能力(与标准样品相比):≥95%；

7.遮盖力(g/m2):≤45；

8、325目筛余:≤0.05%；

9.电阻率:≥80ω·m；

10.平均粒径:≤0.30 μm；

1.色散:≤22 μm；

12.水溶性物质(重量%): ≤ 0.5

13.密度4.23

14.沸点是2900℃

15.熔点是1855℃

分子式:二氧化钛

分子量:79.87

CAS登录号:13463-67-7

EINECS登录号:236-675-5

一.物理特性

1)相对密度

在常用的白色颜料中，二氧化钛的相对密度最小。在同质量的白色颜料中，二氧化钛的表面积最大，颜料体积最高。

2)熔点和沸点

锐钛矿二氧化钛的熔点和沸点实际上是不存在的，因为锐钛矿二氧化钛在高温下会转化为金红石。只有金红石型二氧化钛有熔点和沸点。金红石型二氧化钛的熔点为1850℃，在空气体中为(1830±15)℃,在富氧空气中为1879℃。熔点与二氧化钛的纯度有关。金红石型二氧化钛的沸点为(3200±300)℃,在这种高温下有轻微的挥发性。

3)介电常数

二氧化钛由于其高介电常数而具有优异的电性能。在测量二氧化钛的某些物理性质时，要考虑二氧化钛晶体的结晶方向。锐钛矿型二氧化钛的介电常数相对较低，只有48。

4)导电性

以二氧化钛半导体的性能，其电导率随着温度的升高而迅速增加，对缺氧也非常敏感。金红石型二氧化钛的介电常数和半导体性能对电子工业非常重要，可用于生产陶瓷电容器等电子元器件。

5)硬度

按照莫氏标度，金红石型钛白粉为6 ~ 6.5，锐钛矿型钛白粉为5.5 ~ 6.0。因此，锐钛矿型二氧化钛用于化纤消光，以避免磨损喷丝孔。

6)吸湿性

二氧化钛虽然亲水，但吸湿性不强，金红石型比锐钛矿型小。二氧化钛的吸湿性与其表面积有关，表面积大而高，还与表面处理和性质有关。

7)热稳定性

二氧化钛是一种热稳定性好的物质。

二、化学性质

二氧化钛是一种化学性质极其稳定的酸性两性氧化物。在常温下几乎不与其他元素和化合物反应，对氧气、氨气、氮气、硫化氢、二氧化碳、二氧化硫无影响。不溶于水、脂肪、稀酸、无机酸和碱，仅溶于氢氟酸。但在光的作用下，二氧化钛可以发生连续的氧化还原反应，具有光化学活性。这种光化学活性在紫外照射下的锐钛矿型二氧化钛的情况下尤其明显。这种性质使得二氧化钛成为一些无机化合物的光敏氧化催化剂和一些有机化合物的光敏还原催化剂。

应急处理:隔离泄漏污染区域，限制进入。建议应急响应人员佩戴防尘口罩(全面罩)和普通工作服。避免灰尘，仔细清扫，装入袋中，转移到安全的地方。如果有大量泄漏，用塑料布和帆布覆盖。收集或运送到废物处理场进行处理。

二氧化钛(或二氧化钛)广泛用于各种结构表面涂料、纸张涂料和填料、塑料和弹性体，其他应用包括陶瓷、玻璃、催化剂、涂层织物、印刷油墨、屋顶铺地和助焊剂。据统计，2006年，全球对钛白粉的需求达到460万吨，其中涂料行业占58%，塑料行业占23%，造纸行业占10%，其他行业占9%。二氧化钛可以由钛铁矿、金红石或钛渣制成。钛白粉的生产工艺有两种:硫酸盐法和氯化物法。硫酸盐法比氯化物法简单，可用于低品位和较便宜的矿物。目前全球约47%的产能采用硫酸盐法，53%的产能为氯化物法。

全球第二大钛白粉生产商美国千禧化学公司近日表示，未来几年全球钛白粉需求增速将超过产能增速，从而推高钛白粉工厂开工率。预计2010-2011年世界钛白粉开工率将达到90%左右。莱安德雷化学公司无机化学品副总裁加里·钱弗奇(Gary Cianfichi)在近日举行的欧洲钛白粉年会上表示，全球钛白粉开工率已从2004年的90%以上下降到目前的87%-88%的水平，预计未来市场将进一步改善。未来五年，平均需求增速为2.8%/年，而供给增速仅为1.9%/年。目前，世界钛白粉产能已从2005年的400万吨/年增加到530万吨/年，且主要集中在中国。据估计，中国的钛白粉产能已达75万吨/年。

新增产能很少，主要包括莱安德雷公司投资2000万美元的Thann超细二氧化钛项目，Tronox和Kumba Resources公司各占50%股权的合资公司Tiwest计划投资3500-4500万美元，将澳洲Kwinana的产能扩大4-5万吨/年，计划2009年前建成。亨茨曼化学公司目前在英国Greatham投资8000万美元，新建一座5万吨/年的二氧化钛工厂，该工厂将采用Icon技术。杜邦公司已与中国签署协议，将于2010年前在中国东营新建一座20万吨/年的工厂。

去年，亚洲和欧洲的钛白粉价格相对稳定。去年美国的钛白粉价格上涨了10%-16%。现在哪里都能买到，小卖部超市都有。淀粉有很多种，如玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、板栗淀粉、绿豆淀粉等。，都可以提炼。

生淀粉面粉

生面粉并不特指任何一种淀粉。生粉是大陆菜谱和港式菜谱中经常出现的名词，多用于勾。mainland China和香港用的生粉是玉米粉，而台湾省常用的玉米粉太白了。在中国烹饪中，生面粉除了使食物口感顺滑之外，还经常被用作腌制肉类的材料之一，以软化肉类。

1.玉米淀粉

又叫玉米粉、玉米淀粉、玉米粉、生粉，有的地方叫豆粉(这个真的很少见)。它是从玉米粒中提取的淀粉。淀粉，包括玉米淀粉(淀粉可以从许多其他谷物中提取)，在烹饪中用作增稠剂，以帮助材料的质地柔软光滑，并使汤变稠。在糕点制作过程中，制作糕点面糊时，有时需要在面粉中混入一定量的玉米淀粉。玉米的凝胶功能也可以用在馅饼馅中，比如克里姆特酱。另外，在“面粉全知道”的帖子中提到，玉米淀粉按比例与中筋面粉混合是蛋糕粉的最佳替代品，可以降低面粉的面筋，增加蛋糕的软口感。

2、太白土豆淀粉

也就是生马铃薯淀粉，加水加热，会凝结成透明粘稠状。在中国烹饪(尤其是台湾菜)中，常见的是将白粉与冷水混合，然后加入煮熟的菜肴中打勾，这样汤看起来很浓，食物看起来有光泽。岗子汁一般用生粉(玉米粉)。但是用太多白粉勾芡的汤，放凉后会变稀，而用玉米淀粉勾芡的汤，放凉后不会变稀。

过多的白色粉末不能直接与水混合或放入热的食物中，它会立即凝结成碎片，无法煮掉。用太保粉煮的食物冷却后，酱料会变稀，这就是所谓的“回水”。所以一般用玉米淀粉代替太保粉来使材料发粘。

中文名:菱角粉

英文名:木薯粉

木薯粉。也被称为泰国生面粉。菱角在谷米西部的利用。用热水煮后会透明，qq的味道有弹性。二氧化钛的学名是二氧化钛。它有两种结构:金红石型(金红石R型)和锐钛矿型(Auatase A型)。金红石晶体结构致密，相对稳定，旋光性低，所以耐候性好，遮盖力和脱色力高，所以应用性能更好，应用范围更广。

2、太白粉是不是就是生淀粉？

太白粉就是“生粉”。一样的。

一:白粉太多

太保粉是生马铃薯淀粉，遇水加热会凝结成透明粘稠状。在中国烹饪(尤其是台湾菜)中，太保粉常与冷水混合后加入煮熟的菜肴中打个勾，使汤看起来浓稠，同时使食物看起来有光泽。岗子汁一般用生粉(玉米粉)。

过多的白色粉末不能直接与水混合或放入热的食物中，它会立即凝结成碎片，无法煮掉。用太保粉煮的食物冷却后，酱料会变稀，这叫‘回水’。所以一般用玉米粉代替太保粉来做料粘。

二:生面粉

生粉是淀粉，用来增稠，或者煮之前撒一些肉。它的作用是吸收水分(通常是鱼)或使肉更嫩。由土豆、木薯等制成。