袁隆平性格开朗，喜欢开玩笑。有一次，一个好朋友带着妻子去省杂交水稻中心看望他，拍了一张照片纪念他的离去。因为他在全世界都很有名，所以他被要求站在中间，他的朋友和妻子站在两边。袁隆平笑着说:“这是第三者插足。”大家听了都笑了。
有一年，袁隆平在安江农校工作，擦板书的时候，一时找不到橡皮擦。他着急的时候用袖子擦了擦，大家都忍不住笑了。袁隆平正色道:“别笑，我看爱因斯坦当年连个书签都找不到，还用美元代替。”说，“往下看，袖子都是白粉。
袁隆平邋遢不修边幅，穿的很随便，扣子掉了都不补。鞋子脏了就叫“油鬼”，是湖南话，意思是不整洁。袁隆平不在乎。他还爱给别人起外号。同事曹喜欢唱京剧，袁隆平给他起了个外号叫。另一个叫曾的同志爱和他一起写文章，给他起了个外号叫“曾员外”。这个内部比例，外人不知道。袁隆平爱打麻将，每次打麻将都不带“颜色”。他同意输的人钻桌子。有一次，袁隆平点了他的背，输了好几盘，连钻了好几桌。大家都忍无可忍。他们都笑着说:“别钻了，算了，算了。”袁隆平亦步亦趋，答道:“不能食言！”一脸严肃。1989年，袁隆平是中国工程院院士.
袁隆平酷爱吸烟，家人和同事都劝他戒烟。袁隆平振振有词地说，“吸烟也是有益的。慢慢听我说。一支烟是友谊的桥梁，第二支烟是灵感的源泉，第三支烟是孤独的情侣。”说的挺自豪的。看到大家都傻眼了，袁隆平笑着说:“我只是在找借口。吸烟有利有弊，但不是有益的。我应该放弃！” 袁隆平的大孙女出生前几天，连续下了好几天的雨，但她出生的那一天，却阳光明媚空万里无云，于是给她取名“袁有清”。孙女出生那天，下着雨，袁隆平就给孙女取名叫“袁有庆”。众人大惑不解，袁隆平笑着解释道:“晴就是太阳，晴就是雨，太阳和水并存，万物欣欣向荣。”袁隆平小时候受到过奖励。父亲想让他进入仕途，袁隆平对父亲说:“我的志向是不让人民挨饿，吃饱饭。这是我最大的理想。”感觉到父亲的话，就不再劝了。于是，袁隆平得偿所愿，一头扎进水稻研究领域，一呆就是一辈子。他说，晚年我这辈子只做了一件事，就是研究水稻，增加水稻产量和收入。
袁隆平是院士，但极其节俭，一生淡泊名利，一心扑在事业上，全身上下没有名牌。衣服是15件衬衫，100双鞋。260元的手表用一辈子。他嘲笑人说:“穿得再好也没用。可惜你经常下地，弄得很脏。”别人开车上班，他骑自行车；别人的豪华住宅，他却把国家奖励的别墅改成了研究水稻的研究室。 袁隆平治学严谨，对研究生和博士生都有要求:你要抛开名利，不怕困难，好好学习。再者，我带的研究生、博士生都需要去田间地头，怕苦怕累，就不收了。这个要求，大家都知道，就是求真务实的精神。袁隆平曾经说过，人生就像一粒种子，所以要做一粒好种子。晚年，他常常感叹一粒粮食可以救亡图存。我的梦想是让全世界都有足够的食物。老实说，多么伟大的贡献啊！注意:
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文/来源:李公子
