潜江特产有花园青酒、潜江油焖大虾、黄湾莲藕、潜江木雕、相思味等。
园青酒:园青酒是国家名酒，汤色透明青黄，酒香，醇厚柔和；
潜江油焖大虾:潜江油焖大虾色泽鲜艳，香辣可口。炎炎夏日的夜晚，和家人朋友一起吃潜江油焖大虾，好吃又过瘾。
黄湾莲藕:黄湾莲藕不同于其他藕段，它有很多分支。一般一枝三节，每节一尺长，白嫩嫩的。这种莲藕呈粉状，容易腐烂，非常适合煲汤；
黔江木雕:黔江木雕是湖北省非物质文化遗产之一。黔江木雕艺人在沿袭传统木雕技艺的同时，注重实用审美创造，大胆创新，其中滴水木雕是黔江传统家具装饰木雕的代表作品；
味道相思:味道相思主要生产香辣牛肉酱、香辣鱼丁酱、香辣虾球酱等。，香味诱人，口感浓郁醇厚。
