想喝红酒但身边没有开瓶器，可以通过以下方法打开。首先用我们随身携带的钥匙，慢慢插入红酒软木塞边缘，然后以45°角慢慢撬起。也可以用物理的方法，用打火机在瓶口周围慢慢加热，使瓶子受热膨胀，软木塞升起后用手拔出即可。
不用开瓶器怎么开红酒
1.螺丝刀工具的使用
螺丝和钳子等工具的组合有点类似于开瓶器，家里一般都有螺丝和钳子。螺丝的一部分被钉进软木塞里，然后用钳子拔出软木塞就可以取出来了。
2.将红酒放入温水中。
将红酒浸泡在温水中，使瓶中的空气体迅速膨胀。用压力挤出一部分瓶盖后，可以用螺丝刀撬出来。撬出来的时候还是要用45°的方向。不要水平倾斜，这可能会导致软木塞断裂。
3.打火机预热
如果你觉得加热红酒会影响口感，用打火机直接在瓶口周围加热也是一个不错的方法。原理和温水加热一样，就是把瓶中的空气体加热膨胀，把软木塞挤出来。但是打火机加热瓶子后，周围可能会有烫手。最好用毛巾包起来，拔出软木塞。
4。水果刀法
国产小水果刀可以直接插入红酒软木塞，然后慢慢旋转拔出。这种方法类似于直线开瓶器。水果刀插入软木塞时，要慢慢进行，以免伤到手臂。
5.冲击法
在红酒瓶底裹上一条厚毛巾，然后侧身撞向墙壁。几次敲击后，可以将软木塞向上敲一点，然后用钳子或直接用手拔出。
6.牙签法
用牙签将更多的牙签尽可能深的插入红酒软木塞中，然后握住牙签用力拔出，红酒软木塞就会和牙签一起拔出。这个方法也特别简单。
7.摘下钥匙。
将一把较小的锯齿钥匙插入软木塞的边缘，然后开始沿着边缘旋转，多旋转几次，然后用钥匙将软木塞撬出。
8.苹果削皮器
有些人家里有一个神奇的工具也可以打开红酒的软木塞，那就是苹果削皮器。这个原理和开瓶器一模一样。只需将铁针旋入软木塞，然后拔出即可。
总结:以上红酒开瓶方法都是基于大家生活中常用的一些工具。他们是可靠的，但是尽量用专业的开瓶器打开红酒的软木塞。
春节快到了，无论是就地正法，还是回家过年，或者是在郊外浪漫野餐，中国人都喜欢喝上一两杯，玩个痛快。
无论你选择白酒、啤酒、清酒还是米酒，你想喝的第一件事就是开瓶。喜欢买白酒啤酒的朋友都可以。这些酒的开瓶方法很简单。
但是喜欢在春节喝普通白兰地和香槟的朋友，或者是奔富、老佛爷、美佳、张裕、费摩尔多、乐浪、老佛爷传奇等红酒，有麻烦了。他们可能连开瓶器都开不了，更别说丢了？
如果丢了开瓶器，只能看着红酒流口水？其实还有其他方法。国外网友总结了一系列非常有用的不用开瓶器就能熟练开启红酒的方法:
1.攻丝方法
用牙开红酒可能会伤牙。用简单的“敲击法”打开红酒瓶比较好，但需要控制好力度。
先用毛巾将红酒瓶底包好(如果家里有毛巾，没有的话用鞋子代替)，然后用包好的红酒瓶底均匀拍打墙壁或树干、地面等相对平坦的表面。敲击产生的压力会把红酒软木塞推开。
如果找不到平整的表面，或者没有毛巾之类的东西，也可以用膝盖夹住红酒(或者握紧酒瓶)，用鞋子轻轻敲击红酒瓶底。
值得注意的是，当红酒瓶塞已经有一半出来时，用手拔出即可。如果你试图打开起泡酒(如香槟等。)，然后静置10-15分钟再拔出瓶塞。
2.推送播放
如果打算把整瓶红酒喝光，可以试试“推”，但这种方法需要用刀，使用时注意不要划伤自己。
要使用推动方法，您需要将瓶子放在地板或其他光滑的表面上。然后，可以选择使用尖刀等。要直接刺破红酒瓶塞，先释放红酒瓶中的压力，然后将红酒瓶塞推入酒瓶。
不敢用尖刀。也可以选择用筷子、小棍、马克笔等工具，配一把钥匙或长铁勺。
用筷子等将软木塞推入瓶中。在这个过程中，用钥匙或长铁勺的手柄从软木塞边缘轻轻插入，形成一个通气孔，在放气的同时将红酒软木塞推入瓶中。注意不要让瓶口对着别人，防止红酒洒出来。
3。切克劳斯基法
这种方法相当于做一个简单的开瓶器，大致可以分为两种方式。
第一种方法是用螺丝和钳子的组合，或者尖刀和烧烤叉的组合，将锋利的部分插入红酒瓶塞。一手拿着酒瓶，另一只手来回扭动软木塞，慢慢往上拉。
第二个方案是准备两个回形针和一支笔。拉直回形针的一部分，保留U形部分。将带有小U形的一端插入瓶塞和玻璃瓶之间，直到U形端低于瓶塞。旋转90度，使挂钩穿透软木塞。在软木塞的另一边做同样的事情。
把大U型的一边拉直，两头一起搅拌，底部插一个类似钢笔的器具(勺子、铅笔、钢笔都可以)。将手指放在电器两侧，拔出插头。操作时最好戴手套，以防受伤。
也可以用锋利的剪刀或指甲将一端插入软木塞，然后将两端合拢。像杠杆一样，可以撬开红酒软木塞。
然而，无论你用什么方法，即使是由24克拉黄金、纯铂金和6500颗钻石制成的亨利四世杜多农大香槟干邑，也会碎给你。
