什么食物补铁（补铁、预防贫血，这5种“高铁”食物别错过）
女性月经失血、怀孕、体重下降等。都会导致体内缺铁，而因为缺铁，女性更容易患缺铁性贫血。所以女性要懂得补铁，及时补铁，才能有效预防缺铁性贫血。如果女性想要补铁，不要错过这些食物。
1.动物肝脏
在动物中，如猪肝，是一种营养价值很高的食物。它富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌等矿物质。猪肝含铁量高，女性朋友经常食用有助于补铁。鸡肝、鸭肝也是很好的补铁来源。
2.菠菜
说到补铁，就不得不提菠菜，它的含铁量比所有蔬菜都高。经常吃菠菜可以补铁，有效预防缺铁性贫血。菠菜的烹饪方法有很多，比如凉拌菠菜、菠菜猪血汤等。
3.瘦猪肉
瘦猪肉作为一种红肉，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素和多种微量元素，而且瘦猪肉中铁的含量也比较高，所以经常吃瘦猪肉也可以帮助补充铁。
4.樱桃
水果中的铁含量一般不高，但樱桃是个例外。它的铁含量在许多水果中是较高的。如果想吃水果补铁，可以选择吃樱桃。
5.蛋
鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质、氨基酸、赖氨酸和铁。经常吃鸡蛋可以补铁。需要注意的是，吃鸡蛋时最好不要把蛋黄扔掉。大部分铁元素都在蛋黄里。
除了以上食物，还有黑木耳、黄豆等。，每个人都可以使用。但需要强调的是，虽然每个人都需要铁，但在服用铁补充剂之前，你应该先确定自己是否需要铁补充剂，否则会增加患心脏病或其他慢性疾病的风险。
关于铁的每日摄入量，《中国居民膳食指南》建议成年女性应为20毫克左右，成年男性应为15毫克。但这是根据铁的吸收率计算的，食物中的铁含量只是它们的原始含量。
如果吃的是铁吸收率高的食物，比如动物内脏、海鲜，就不需要推荐这么多食物了。如果吃铁吸收率低的食物，比如素食，食物中的总铁含量可以相应高一些。
