茴香有三层含义:
1.爱情象征悲伤:树象征着爱人的决心，爱情得不到想要的。他们宁愿燃烧自己来赢得茴香的爱，意味着得不到的爱和爱的悲伤；
2.意思是回家:因为茴香和回家很像，所以茴香通常用来表达一个人的思乡之情；
3.它象征着女性的美丽:一般很少用植物来比喻女性的气质，而茴香则代表了某一类女性的美丽特征。
茴香，伞形科草本植物，茎有叶柄，花细长，淡黄色，花柱短，果实长方形。其根系发达，埋藏深，喜高温强光，对土壤要求不高，适应性强。茴香起源于地中海地区，现在中国各省区都有栽培。
茴香作为一种常见的食材，经常出现在我们的餐桌上，但是茴香又分为大茴香和小茴香。茴芹即大料，学名八角，通常晒干后用作香料；茴香，又名菜丝，可作为调味品，其茎叶可直接食用，有特殊的香味。它通常在新鲜时用于烹饪，尤其是作为包子和饺子的馅料。
