酒桌上，总有人喝一杯就脸红脖子粗，有的人喝久了还板着脸。在劝酒之际，有人说酒后容易脸红的人身体好，酒量大。有人说酒后不脸红的人酒量大，劝你再喝一杯。那么这种说法真的正确吗？
一、喝酒上脸怎么了？
研究统计显示，酒后脸红在亚洲人中较为常见，因此被称为“亚洲红脸”。大约36%的东亚人(中国、日本、韩国)有这个问题。
1。喝酒后脸红的原因
很多人认为喝酒后脸红是对酒精的过敏反应，但其实是酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果，与过敏无关。皮肤变红只是皮肤黏膜血管扩张的表现。
酒精进入人体有一个代谢过程。
第一步:酒精(主要是乙醇)在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛；
第二步:乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下转化为乙酸，最后分解为二氧化碳和水。
在这个过程中，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶起着至关重要的作用。
对于酒后脸红的人来说，他们只有能快速分解乙醇的高效乙醇脱氢酶，而分解乙醛的乙醛脱氢酶活性很低，饮酒者体内积累的乙醛无法代谢，所以脸红。
2。喝酒脸变白的原因
有的人喝酒不脸红，但是越喝越白。发生了什么事?
一般来说，这类人没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，主要是因为肝脏中P450氧化较慢。他们只能靠体液稀释酒精，人越大越能喝。
所以，酒后脸红与饮酒量无关，只与体内乙醛脱氢酶的量有关。
专家:脸上喝酒恰恰说明你缺乏某种酶。此外，这种酶的缺乏是一个遗传问题。喝酒后脸红的人更容易患食道癌和肝癌，所以最好少喝或不喝。
二。对饮酒的误解
聚餐、娱乐等社交场合喝酒是不可避免的，但一定要注意喝酒的这些误区！
1。葡萄酒和饮料混合
啤酒混合白葡萄酒，红酒混合雪碧和海利普；....各种“混搭”组合不胜枚举。很多人对它情有独钟，因为混在饮料里的酒精浓度低，感觉就像喝了一杯饮料。
以酒代酒，表面上是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。
专家提示:通常用来混酒的碳酸饮料，会将酒精快速逼进小肠，小肠吸收酒精的速度比胃快得多，从而增加对人体的危害。
2。喝完酒喝醋吃水果
酒后吃醋和水果可以保护肝脏。
喝醉后整个胃肠道的胃感觉特别难受。这时候喝一点醋或者吃点水果可以缓解不适。这确实可以缓解酒精浓度过高导致的症状，但对整个酒精代谢过程可能并没有特别大的帮助，也不能解决酒精中毒的问题。
长期饮酒者主要缺乏维生素B群，而非维生素C，所以说水果护肝并不准确。
3。浓茶和咖啡可以缓解宿醉
饮酒后喝浓茶，茶中的咖啡因能迅速发挥利尿作用，促使尚未分解成乙酸的乙醛过早进入肾脏，损害肾脏 。
咖啡的主要成分是咖啡因，能刺激中枢神经系统和肌肉。酒后喝咖啡会使大脑由极度抑制转为极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，大大增加心血管系统负担，甚至诱发高血压。
4。白酒伤身，红酒养人
很多人认为喝白酒对身体不好，喝葡萄酒对身体好。喝多了也没关系。其实不管是红酒还是白酒，关键在于控制饮酒量。
专家指出男性每周饮酒量不到140克，女性不到70克。如果超过这个数字，就有酒精性肝病的风险。140克酒精相当于3-4两50度白酒，也就是说成年男性每周饮用50度白酒不宜超过3-4两，而红酒应控制在每天1-2两。
三。酒后解酒药方
1。用西药治疗酒精中毒
呕吐:如果吐不出来，就拿勺子或筷子催吐，按压咽后壁，让他呕吐。(在医务人员的帮助下完成)
输注:高浓度葡萄糖和B族维生素。高浓度的葡萄糖可以加速乙醇的氧化，通过氧化达到解毒的目的。
2。一种解酒的中药配方
取绿豆50g，甘草10g，红糖适量煎服，即可醒酒。这个解酒方子不仅可以加速酒精的氧化过程，还可以利尿解毒。
