servlet 与web service 采用哪种方式提供接口服务

如何用servlet和webservice提供接口服务？简单介绍如何用servlet和web service提供接口服务:将前端接口层和业务逻辑层分离，通过服务器端提供接口服务，如何实现servlet和web service之间的解决方案:以前web service是主流，有很多调用和发布方式，最近在spring3中用了一个rest。