食品级的丙二醇,丙二醇属于什么

丙二醇是什么(食品级丙二醇是什么)

转眼间又到了丹桂飘香的季节。随着冷空气空的到来，大家随时准备过冬。同时，大家也需要启动管道防冻工作。今天就来说说防冻液，想要达到预期的冰点，防冻液的添加比例是多少~

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防冻剂是指与水混合后能降低冰点的物质，具有耐低温性，包括一元醇、二元醇和三元醇。不推荐一元醇，因为它对生产和使用者的身心健康有害。

乙二醇包括乙二醇和丙二醇。乙二醇具有优异的凝固点降低效果，沸点高，粘度适中，毒性低。所以在人接触不密切的地方被广泛使用，因为乙二醇本身是低毒物质，但其代谢产物有剧毒，如乙醛酸、草酸、乳酸等。对人的肾脏和大脑损害很大，沉积过多会危及生命。一旦流通管道泄漏，还是有一定的健康风险的。因此，不建议使用普通冷冻水管道。

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1，2-丙二醇还具有优良的防冻性能，与水的相容性好，沸点高，粘度适中，无毒，对人体和环境影响小。由于其无毒和无腐蚀的特性，它已被用作许多领域的冷却剂。它的物理性质对于设备和系统的设计是非常重要的。以下是丙二醇水溶液的冰点和沸点与其浓度的关系。

防冻液

丙二醇适用行业

航空空除冰液、制冷剂和防冻剂、食品和香料、调味剂、化妆品和个人健康产品、传热流体、液压和制动液、油漆和涂料、宠物食品/动物饲料、药品、百特聚氨酯、不饱和聚酯树脂等。；

食品级丙二醇可用于食品、调味品、香料、化妆品、药品等。

根据(食品添加剂使用卫生标准)-(GB2760)，丙二醇可用作稳定剂、凝固剂、抗降解剂等。在蛋糕中，也作为口香糖的软化剂和乳化剂，最大用量为3.0毫克/千克百特净。它可以作为许可食品的天然等效香料；它可用作食品工业中的加工助剂。也可作为食用香精的辅料，作用是溶剂和载体。

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