求教如何使一个文件下的所属永远是一个指定用户

请教如何让一个文件永远属于一个指定的用户。请教如何让一个文件永远属于一个指定的用户。例如，如果我有一个mysql文件夹，我的java程序将在这个目录中创建其他文件夹。java创建的文件夹属于root，mysql的intofile将没有权限在这个新文件夹中创建文件。 求教如何才能有才？