海胆蒸蛋到底有没有海胆,海胆蒸蛋怎么做好吃

海胆怎么吃（海胆蒸蛋在家就可以做）

用盐谈论蜂蜜。

——谈谈世界美食和家乡风味。

今天的热点事件是“三亚官方:本地海这个季节胆汁多肉少”。

这是前一天对应的热搜，“三亚吃海胆蒸蛋没海胆”。事情是这样的:

4月9日晚，一名浙江游客在三亚某网络名人店吃了一顿海鲜，其中有一份海胆蒸蛋。该游客发现海胆蒸蛋里没有海胆，甚至吃起来都不像海胆，而且明显用了海胆壳，于是向店家举报。

但是，这家三亚网络名人店的处理方式很奇怪。餐厅经理太强势，服务员提醒:别闹，不然走不了。

最后，游客们在警察的护送下回到了酒店。出于安全考虑，他们第二天早上退房，结束了在三亚的游览，回家了。

游客回到政府后向三亚旅游部门投诉，于是有了今天的热点事件。让我们来看看这篇文章:

我对这篇文章很有感触。

三亚，每个人都喜欢你，你的美丽和你的海鲜，但现在似乎很多人不想吃三亚的海鲜。

因为文章里写着三亚的海胆汁多为无肉，而且据游客反映，蒸出来的蛋羹只有鸡蛋的味道，没有海胆的味道，甚至连海胆黄都找不到。

三亚的美应该不会像海胆一样萎缩吧？去三亚的话应该可以玩，但是只要带干粮就可以了。

其实海胆蒸蛋在家就可以做。为什么吃海胆要带无肉汁？

今天，我将与你分享我的实践，看看我们在国内所做的和游客在三亚所做的有多大的不同。

【海胆蒸蛋】

一、准备食材：

海胆6个，鸡蛋2个，水，盐，香油等。

市场上可以卖海胆和海鲜。让厂商帮你选一些大一点的。

二、操作过程：

1.用剪刀剪开海胆壳，丢弃内脏，保持海胆黄色。记得戴手套，防止被刺伤。

2.鸡蛋打散，加水，鸡蛋和水的比例是1:1，盐少许调味，香油调味。

3.将蛋液倒入海胆，用保鲜膜包好，SAIC后蒸6分钟，小火炖2分钟。

超级好吃，海胆的鲜香扑面而来，胜过十万道美景。

当你不能同时拥有食物和美丽时，我们应该选择在家吃食物，出门看美丽。这些都是三亚教的人生道理。

“谈三餐美食，谈四种风格”，看似漫不经心，实则人间美味。

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