大家好,小张在这里回答以上问题。很多人还不知道阳朔有什么特产值得带。现在让我们来看看!答案:1。阳朔
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回答:
1.阳朔金桔
2.金桔是阳朔的传统水果之一,已有140多年的种植历史。其果实富含人体所需的维生素和微量元素。具有润肺健脾、平喘止咳、化痰理气、生津止渴的功效。它是一种很好的天然保健食品。鲜果可以生吃,也可以加工成蜜饯、果脯、果酒。
3.丽江啤酒鱼
4.啤酒鱼有点像川菜里的火锅鱼。先把鱼放在油里炸一下,然后放啤酒和各种调料烧一下。炊具很特别。鱼被放在一个平板上。盘子下面有一个盆,里面有一些水。然后是下面的火,而不是像四川火锅那样直接把锅放在火上。上面的鱼不容易糊,受热均匀。入口真的很香很辣,没有任何鱼本身的腥味。
5.阳朔九龙藤蜜
6.阳朔九龙藤蜂蜜的蜜源是九龙藤,学名龙须藤。《中国本草》和《全国中草药辞典》中记载它有卷须,其根和茎均可入药。其性质微苦,温和无毒。具有祛风除湿、行气活血的功效。颜色:随着时间的推移,阳朔九龙藤蜜的颜色逐渐由浅琥珀色变为琥珀色。气味:具有南蛇藤特有的花香;口感:口中微苦,回味甘甜;状态:常温下为粘稠液体,不易结晶。结晶后颗粒细腻柔软,揉捏后易溶解。
7.桂林浴霸
8.腐竹,又名烂筋,早在唐代就出现在各种素菜的头上。它因其干竹枝的形状而得名。“桂林腐竹”是广西桂林的地理标志产品保护品种。桂林腐竹流行于唐代。当时桂林是北有中原,南有岭南的重镇。佛教在这里广泛传播,寺庙随处可见,快餐也很受欢迎。腐竹作为一种素食,也在崛起。自唐代以来,人们代代相传,腐竹成为桂林的传统美食。得益于漓江、桃花江的泡豆和传统的特色制作工艺。成品色泽淡黄,油面光亮,枝肥,脆度中等空品质优良。蛋白质45%,脂肪25%,胆固醇和饱和脂肪都很低。因为它含有所有的植物营养素,所以被称为“素食中的极品”。
9.阳朔酿造蔬菜
10.阳朔的发酵蔬菜特色鲜明,种类繁多。酿造食物不仅是阳朔人的传统,也反映了他们的饮食偏好。尤其是阳朔农村的很多酒席,不冲泡一顿几乎是不可能的。什么都敢酿,什么都能酿。的确,阳朔人对烹饪情有独钟。另外,随着旅游业的发展,阳朔的酿菜也越来越出名。中外宾客都非常喜欢阳朔发酵食品,这使得这些纯正的民间菜肴显得高雅。其中蜗牛发酵食品、柚子发酵食品、辣椒发酵食品、茄子发酵食品都进入了酒店、餐厅的菜单。阳朔发酵蔬菜有猪肉、牛肉、鱼、鸡肉等。通常伴有香料以增加香味和味道。冲泡体的选择更加丰富多彩,多种多样。如鱼、豆腐、豆腐、蘑菇、松茸、芋头、慈姑、南瓜、冬瓜、葫芦、黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒、竹笋、豆芽、蒜苗、田螺、鸡蛋等。
11.阳朔甲天下油茶
12、阳朔甲天下油茶是阳朔的名吃之一,因为味道鲜美。我们通常喝一杯上好的龙井茶或一杯碧螺春来放松一下。但在阳朔,除了这样泡茶,还有一个泡茶的独特地方,那就是“油茶”。油茶是用油煮的茶,比泡在水里的茶更好喝。其独特的制作工艺是:先将谷雨季节采摘的茶叶用水浸泡,然后放入锅中,用花椒、姜、蒜炒香,再用少许水炒至有茶味,最后放入一大壶水,待茶叶烧开后,加入香喷喷的花生、油果仁等调料,便是美味了。来到阳朔,阳朔的名吃——“油茶”味道是一定的。否则,即使你白跑一趟阳朔,你也一定要来庆幸你来品尝油茶了!
13.阳朔茨坝
14.阳朔糍粑制作工艺精细。将蒸好的糯米用杵打至糯米完全融化,像棉球一样,然后取出糯米糊搓成球状,再放入蒸笼蒸熟。饼里有馅料,豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等。其质地细腻柔韧,洁白美观。比如它出笼的时候是热气腾腾的,然后裹上一些白糖或者熟豆粉。味道鲜美,色泽鲜嫩,口感滑甜。它是阳朔著名的小吃之一。
15.石斑鱼火锅
16.石斑鱼火锅主要用石斑鱼的头、尾、骨做鱼汤,乳白色,味道鲜美。石斑鱼切片切得很薄,花纹明显。吃的时候放在热汤里煮(3秒左右)。它不需要姜、葱、辣椒,鱼片直接放入口中。绝对好吃。
17.松糖
18.桂林兴平松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一。它已有200多年的生产历史。它是手工制作的,是一种受当地人欢迎的传统小吃。传说始于清朝康熙十年。20世纪20年代初,在梧州做糕点生意的玉林人梁,因年事已高,携妻子回乡定居。梁一生无儿无女,又无至亲,就把做松糖的手艺传给了结拜兄弟秦。在梁家的支持和指导下,秦家在玉林镇开了“季芹饼店”,主要经营松花糖、白粉、凤凰饼等糕点,生意相当红火。秦的家人也过了开心的一天。后来,秦人把松糖这一手工艺品带到了美丽的阳朔兴平,在那里开花结果。因为兴平人爱喝茶,松花糖成了喝茶的绝佳伙伴。它已经成为阳朔一种受欢迎的传统小吃。
9.阳朔油茶
20.油茶通常搭配各种小吃,多为炒黄豆、炒花生、炒玉米等。色香味俱全。阳朔苗族、瑶族、侗族都有打油茶的习惯,俗称“一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶”。
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