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怎么包粽子简单又快？步骤图解手把手教你三分钟学会

端午节，赛龙舟，挂艾叶，吃肉粽，已经流传了几千年。街上和商场里有各种各样的棕榈果，家家户户和街角都飘着甜丝丝棕榈果的香味。季节到了，可以在家包饺子，别有一番情趣。今天，我将教你如何从零开始包饺子。

柠檬牛羊肉饺子

原料:圆糯米、牛肉火腿、黑胡椒、酱油、盐、糖、油、陈皮、竹叶、棉绳。

练习:

将发酵好的大米浸泡过夜，去掉陈皮的乳白色部分，切成细条，牛羊肉切块，加入黑胡椒、酱油、盐和糖、油、陈皮，腌制过夜。

将浸泡过的米饭和腌制过的肉搅拌在一起。

拿一片叶子，用棕色包裹起来。

锅中烧开一定量的水，烧开，煎成褐色，放在火上30分钟，关小火至少1.5小时，再小火炖1-2小时。

鸡蛋黄肉馅饺子

原料:圆糯米、煮皮蛋、黑豆、生猪肉、酱油、黑胡椒、盐、油、竹叶、棉绳。

练习:

将发酵大米浸泡过夜，将生猪肉切成略小的块，加入黑胡椒、酱油、盐、少量糖，放入油中搅拌，腌制过夜，黑豆浸泡过夜。

将泡好的大米和黑豆混合，剥下蛋黄，做成蛋黄馅。

把米、肉、蛋黄、肉放在粽子叶里，然后盖上米，包成糙米。

锅中烧开一定量的水，烧开，煎成褐色，放在火上30分钟，关小火至少1.5小时，再小火炖1-2小时。

红枣饺子

原料:糯米、红豆、红枣。

练习:

红豆泡十二小时以上，糯米泡五小时以上。

将糯米和浸泡过的红豆混合。

将糯米、红豆、红枣放入粽子叶中，包成棕籽，煮熟。

特别提醒

1.褐色坚果好吃，但不适合多吃；

2.空肚子不适合吃肉粽；

3.不适合拿刚从冰箱里拿出来的手掌；

4.吃肉粽不适合喝凉性食物；

5.睡觉前两小时最好不要吃肉包子。