香椿焯水要多长时间,香椿的季节有多久

香椿价格将在3月初跳水 香椿自由时间表来了

据悉，3月初香椿价格将跳水，生鲜品牌发布了香椿免费时间表，告诉你什么时候买香椿最划算，最便宜。那么这个时间表是什么样的呢？以下是Babao.com·边肖的介绍。

香椿价格将在3月初跳水

近日，某生鲜品牌发布了“香椿免费时间表”，并表示现在还不是吃香椿的好时机。由于主产区天气原因，今年3月中旬香椿将大量上市，从3月初开始香椿价格也将下跌，这将是最划算的时期。所以，“香椿自由”实现只是时间问题。

香椿作为春菜中的绝对C位，这两年因为价格高而频频被关注和吐槽。虽然香椿确实是一种比较“珍贵”的蔬菜，但是“香椿自由”并不难。

先说香椿为什么贵。简单，产量低，采摘成本高。香椿要带红褐色的芽吃，而这种优质的香椿芽，香椿树的每根枝条只出一丛。另外，香椿只能人工采摘。以上因素是香椿价格普遍偏高的原因。

再说一遍季节。香椿是季节性蔬菜，受气候影响严重。我国香椿的主产区主要在云南和四川，这个季节的天气状况会直接影响香椿的产量。今年云南和四川的香椿产量比较低，因为雨水多，温度低。但春节过后，春菜陆续上市，需求增加，香椿供不应求，这也是春菜上市之初香椿价格和博龙一样高的主要原因。

但实际上，今年香椿的大量上市是从3月初开始的。这个时候香椿产量上来了，质量稳定了，价格下来了。这个时候是香椿的最佳品尝期，没必要在高点尝试。过了几天，还是想吃什么就吃什么。

香椿自由时间表来了

香椿自由，一个流行的网络词，是“樱桃自由”、“奶茶自由”等流行段子的变体。它指的是丰富的财富。任何人想在任何时间任何地点吃任何数量的香椿，都可以随便吃，不用担心吃不起。

根据地域、时间、物流成本等不同因素，香椿价格变化很快。据媒体报道，2019年3月，山东青岛的香椿价格是40元一斤，湖北孝感的网购价格是40多元一斤。在河南驻马店，由于当地农村大部分农民家里都有香椿树，超市里卖的香椿价格在17-18元一斤。有人在网上做了一个换算表:1斤香椿的价格等于39只小龙虾、26只皮皮虾、10只鲍鱼、2只大闸蟹、1只波士顿龙虾。

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