银筷试毒可信吗 古代为什么用银器试毒
筷子等银制品中毒的情节在古代电视剧中很常见。现实生活中，很多人都深信银饰可以鉴别毒物。那么，银筷子中毒可信吗？古代为什么用银器试毒？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。
银筷试毒可信吗
传统上，银饰遇毒呈黑色，因此银饰被视为一种鉴别毒物的器具。那么，用银碗银筷试毒可信吗？
“这种说法明显不靠谱。”合肥二院急诊科副主任医师左爽介绍，毒物在自然界分为很多种，动物毒、植物毒、矿物毒等。银针确实可以鉴别一些毒物。古装剧中经常出现的三氧化二砷(砒霜)就是其中之一。古代生产技术落后，导致砷中含有少量的硫和硫化物。当针中所含的硫与银接触时，能发生化学反应，从而在银针表面形成一层黑色的“硫化银”Ag2S。
也就是说，在当时，银筷子被鉴定为硫磺而不是毒药。不管有没有毒素，只要有硫磺，银筷子就能被熏黑。比如鸡蛋里也含有硫化物，银针放在鸡蛋里会变黑。这在一定程度上也解释了为什么长期佩戴银饰会变黑。这是因为人体出汗时，会随汗液分泌各种含硫蛋白质成分。遇到银饰后，会自然发生氧化反应，生成黑色的硫化银。
古代为什么用银器试毒
自古以来，人们就认为银制品对健康有神奇的作用。
古代人认为银器可以消毒，甚至可以鉴别毒物，所以银筷子、银碗、银酒器等。成了王公贵族的日常用品。“银针试毒”是中国古装剧中常见的桥段，但这个传说的原理其实是一种误解。古代的毒药一般是砒霜，砒霜本身不会让银针变黑。但古代砷的生产技术比较落后，杂质多，往往含有一些硫化物。硫化物能与银反应生成硫化银，从而使银针变黑。对于无硫毒药或高纯度砷，银针不会变黑。
银餐具使用注意事项:
首先，新银质餐具要轻拿轻放，尽量避免摩擦碰撞。刚用过的银质餐具要用温水和少量洗涤剂清洗干净，然后用软棉布轻轻擦拭，用保鲜膜(或其他密封容器)包好，放入柜内(不能直接接触木质家具)。远离暖气，室内温度不要太高，通风要好。
其次，银质餐具使用一段时间后，或经常暴露在潮湿空气体和含硫油烟中，银质表面容易发黑变暗。这时要用光亮剂擦洗，然后用软棉布擦干。另外，银质餐具千万不要用84消毒液、强酸洗涤剂等化学药剂漂洗，这一点要注意。
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