冰糖梨蒸多久(梨和冰糖蒸有什么效果)
我每年秋冬都咳嗽~结婚前,我妈每年秋冬都给我煮梨花汤~结婚后,熊生每年秋冬都给我蒸川贝梨~
熊生家的小胖
材料
1个秋月梨/雪梨
5克扇贝粉
5克黄冰糖(自动调节)
两根牙签
练习步骤
1.如图,建议用秋月梨做原料,口感更细腻~雪梨也可以~川贝建议做成粉。最好蒸一下,口感更好~如果家里没有粉碎机,可以让店家帮你做成粉~
2.如图所示,从梨高度的三分之一左右切掉上部。
3.把梨的核挖出来扔掉。不
4.加入5克川贝粉。
5.加入5克黄冰糖。根据个人喜好口味增减冰糖量。当然,冰糖的多少也和梨的甜度有关。如果梨是甜的,可以少放。我一般只放2克或者不放~因为不怕苦,感觉梨的甜就够了~
6.不需要加水直接盖住梨的上部,用牙签固定(两根牙签一分为二,形成四根牙签)
7.把梨放在碗里,放在锅里蒸。一定要把它们放在碗里,因为它们会蒸出梨汤。梨花汤也很好喝~
8.SAIC后蒸1小时。如果是悉尼,大概需要1.5小时。因为蒸的时间长,所以一定要注意锅里的水。不要蒸锅!
温馨提示
注意事项1:建议川贝母打粉;2:蒸的时候,百位净一定要放在碗里蒸;3:注意蒸锅的水量。
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