电饭煲煮粥多久(电饭煲煮粥放多少水)
自从来了南方，喝了一碗潮汕砂锅粥，就爱上了潮汕虾仁粥的味道。今天用电饭锅做了砂锅粥，吃起来一样的浓郁可口。
作者艾米莉·林
食材
1斤虾
1杯米饭
适当的盐
1勺料酒
1把葱
3根芫荽
3片生姜
白胡椒适量
练习步骤
1.鲜虾，去头。
2、葱花和香菜，备用
3.用料酒和白胡椒腌制虾。如果你喜欢吃开背虾，就把虾的背部打开。因为买的是海虾，所以没去虾线。
4.锅里倒油，把虾头放进去，炒虾油。
5.翻炒至虾头变红，里面也有虾油。很香，可以关火了。
6.将虾头和油倒入电饭锅。
7.加入大米、姜片和水。因为我是3-4人份，水位达到电饭煲最大值。你可以根据你家的人数来决定粥的量。按下煮粥按钮。
8.看粥按钮。还有10分钟的时候，打开盖子，把虾头挑出来扔掉。姜片不一定要扔掉。因为家里有孩子，我在这一步拿出了姜片。
9.倒入腌制好的虾，继续熬粥10分钟。
10.当上好的虾变色后，撒上葱花、香菜、适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀后出锅。
1.制成品
小贴士
1。用虾头炒虾油不是很重要，因为虾油有调味的作用。2.姜片也可以切成姜丝。3.正宗潮汕虾粥是用砂锅熬制的。电饭煲的好处是不会烧到底，不用看火。控制时间很方便，味道也很棒。
虾的营养功效
1。增强人体免疫力。
虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。
传递牛奶
如果女性产后奶水少或没有奶水，用鲜虾肉500克，碾碎后趁热用黄酒送服，一日三次，连用数日，可起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。海虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后恢复。
虾营养丰富，肉质柔软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
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