煮好的粽子可以冷藏，也可以冻藏。
熟粽子冷藏和冷冻都可以，但两者的区别是熟粽子在冷藏区的存放时间一般为3至7天，适合短时间内就能食用的人群，同时保留了粽子的原味和软糯口感；冷冻粽子一般保存1-3月，适合需要长期保存粽子的人群。但是冷冻粽子口感会降低，解冻加热相对麻烦。
一般自制粽子的存放时间不能超过一个月，因为它的主要原料是糯米粉，不含添加剂和防腐剂。即使是冷冻的，也不能存放太久，否则粽子的口感和味道会有不同的变化，尤其是肉粽子。冻肉会比干柴硬，营养价值会降低，要尽早食用。
