开饮料店，做主题活动是必须的。但是，这个主题活动怎么做才能做到客流和毛利率互利共赢呢？两个月前，中华集团公司的主打产品曼茶饮品店开业，第一天就卖出了近500杯。
整个计划策划了近一个月。开业当天，生意非常火爆。很多人排队，峰值一个小时80个家长排队...到现在很多店都在抄袭大家的做法。所以网络编辑会对所有的方案进行策划和构思，以及整个过程的关键点，完整的分享出来。期待能帮到你！
1如果你要对一家饮品店的开业做一个清晰的规划，这是规划中最重要的
Po，首先是方案规划的概念图:
在该计划的规划中有三个最优先的事项:
1。客户数据分析
2。主要产品
3。营销推广和传播
为什么只有这三个有标记？其他都不重要？不完全是。由于店铺位置的原因，竞争对手和群体早已是明确的元素，但实际操作空间空并不大。并且基金选择、价格标示、营销推广三个层面的执行力更强。
我们在制定计划的时候，一定要明确一点:这个计划的目的是什么？？
很多人看到这个，立马说:销售业绩！
是啊！大家都想做销售，想提高效率。
那么，利润是怎么来的呢？
利润=流量x转化率x客户订单-成本
按照这个公式，一个主题活动，你想让什么收益最大化？对于老店来说，有了稳定的客户资源，做匹配的市场销售，增加客户订单，将是你的重点工作。对于新店开业来说，人流量是重中之重！！
策划活动的时候一定要专注。开新店需要什么？人气。
人气是怎么来的？做主题活动引流！
所以在策划活动时，一定要抓住这三个重要点:客户数据分析，主打产品，营销推广传播。
2做好这三个关键环节，开业当天售出近500杯
一、选择饮品店的目标客户
实体店初期开店选址和内部装修花了近一个月的时间。此外，边肖正在制定开业计划。
第一步是选择目标客户:商店附近有哪些人，他们的特点是什么，他们会被什么吸引？什么是你的客户，什么不是你的客户？
饮品店基础概述:
店铺所在地:深圳宝安龙岗。店铺商圈包括商场、电影院、加工厂、住宅小区等。
总面积:80㎡(2层，40 ㎡/层，一层为奶茶区，二层为主题风情区)
人流状况:每天有200-300人经过，最高值为12: 00-13: 00和17: 00-19: 00
客户识别:练习生、上班族、宝妈、员工、快递小哥等。
群那么多，怎么才能选出真正的客户呢？为什么不从顾客满意度的角度考虑这个问题:一般什么情况下人们会喝奶茶？你多久喝一次？一杯饮料是多少杯？
等于所有店铺的购买转化率、客户订单量、复购率。那么，喝奶茶的中坚力量是谁呢？为什么喜欢喝奶茶而不是豆瓣、红豆糖浆、果汁、现磨咖啡？
你注意到什么了吗？大多数人喜欢一起喝酒，边喝边聊，喝奶茶其实是一种社交媒体分享个人行为。
根据曼查的报告，女性顾客较多，占58.26%。16-26岁年龄段是中坚力量，占一半以上。这个人群的关键标志是:性价比高，爱看电影，爱看老母鸡汤，爱逛日常生活电商商城。
然后大家锁定了三个群体:学生，上班族，宝妈。他们的共同特点？有什么主题活动能吸引他们的注意力？如何拉客户进店？
开业时间是12月18日，临近万圣节和圣诞节。电影档期对学生和上班族很有吸引力，一般两人以上一起看电视剧。
开幕式主题风格鲜明:与你共度圣诞(圣诞开场)
针对这群客户，我想到主题活动的两个对策:
凭电影票根凭商场票根可享受奶茶店半价，在奶茶店买一送一
两人同行业，减一人
但是，这种打折主题活动就要泡汤了。很多人看到宣传方案，收到宣传单，都视而不见。主题怎么玩才能玩花式？先说超低价格的主打产品和主题活动吧！
